“Behind the Chef” è un format documentaristico seriale incentrato sul racconto delle vite di alcuni dei più importanti chef di fama nazionale e internazionale, mettendone alla luce aspirazioni, rinunce e passioni . Che cosa c’è dietro un grande ristorante? Cosa c’è dietro lo chef? Cosa c’è dentro?
TITOLO: Davide Ricciardiello – BEHIND THE CHEF: Alfonso Iaccarino
CATEGORIA: Documentario
PRODUZIONE: –
REGIA: Alessandro Luongo
CITTA’: Napoli
NOTE SUL REGISTA: Alessandro Luongo e Carlo Quintano sono due giovani videomaker facenti parte della factory e produzione audiovisiva “Fatelardo”. Napoletani e cugini di nascita cominciano ad appassionarsi al mondo del cinema. La stessa passione li porta a completare gli studi in comunicazione e, successivamente, intraprendono un percorso lavorativo insieme. Partendo come fornitori di produzione video freelance per alcune piccole attività ed artisti locali, incontrano la nascente factory di comunicazione sul food “Fatelardo” e ne diventano i filmmaker ufficiali. Ancora oggi operano in Fatelardo e si impegnano a specializzarsi nella produzione di contenuti audiovisivi di ogni tipo, dai commercial agli short movie.
CAMERA USATA: Canon Eos 80D; 24 mm L series f1.4; 35 mm f2.0; stabilizzatore Zhyun crane 2; shoulder rig con follow focus; Slider 80 cm; treppiedi Manfrotto con testa fluida; Luci da 250 Led
PROGRAMMA: Adobe Premiere Pro; Da vinci Resolve
